Polnozrnate testenine pesto genovese

Sestavine:

- Polnozrnate testenine 300 g
- Sveži listi bazilike 130 g
- Česen 3 stroki
- Indijski oreščki 300g
- Parmezan 100g 
- Olje 6 žlic
- Voda
- Sol, poper

Postopek:

* Skuhaj testenine
1. Operi liste bazilike in jih osuši
2. Stroke česna, baziliko, indijske oreščke in parmezan sesekljaj v mikserju ali s paličnim mešalnikom
3. Sestavinam postopoma dodajamo olje in še posolimo, da dobimo kompaktno, kremasto zmes
4.  Kuhane testenine odcedimo brez da bi jih sprali pod vodo
5. Damo jih v večjo posodo in jim primešamo pripravljen pesto
6. Dosolimo in popramo po okusu

Dober tek!